Brotquelle – die Bio-Sauerteigbäckerei in Prien am Chiemsee ist eine kleine, feine Biobäckerei, die sich auf handwerklich hergestelltes Brot spezialisiert hat. Mit dem Fokus auf Qualität statt Quantität und der Verwendung von Sauerteigen in allen Produkten bietet unser Unternehmen Brote und Kleinbackwaren an, die nicht nur gut schmecken, sondern auch verträglich(er) sind.

In Kooperation mit der FiBL Projekte GmbH suchen wir im Rahmen des Traineeprogramm Ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft mit Start zum 1. Novemer 2025 eine/einen

 
Deine Aufgaben:

• Unterstützung der Geschäftsleitung: Du unterstützt die Geschäftsleitung bei allen administrativen und organisatorischen Aufgaben sowie im Tagesgeschäft
• Kommunikation: Du verwaltest das E-Mail-Postfach, erstellst Vorlagen, Arbeitsanweisungen und Checklisten und bist Teil der Social-Media-Crew; außerdem kümmerst du dich um die Aktualität der Website
• Projektmanagement: Du unterstützt bei Projekten in den Bereichen Marketing, Vertrieb sowie Unternehmensentwicklung oder führst sie selbständig durch, beispielsweise unser geplantes Verkaufsauto oder ein neues Verpackungsdesign
• Eventkoordination: Du organisierst und koordinierst Veranstaltungen wie Verkostungen oder Special-Events, beispielsweise zum Thema Brot & Wein
• Büroorganisation: Dazu gehört die klassische „Ablage“ (etwa von Rechnungen/ Lieferscheinen), die Bestellung von Werbe- und Büromaterialien ebenso wie die Pflege der Warenwirtschafts- und Kassensysteme
• Verkauf: Du übernimmst ab und zu eine Verkaufsschicht – auf dem Markt, oder im Laden, oder hilfst aus (Pausen-, Urlaubsvertretung)

 
Dein Profil:

• Studium: Idealerweise im Bereich BWL, Human Ressources oder einem verwandten Bereich
• Organisationsstärke: Du bist gut organisiert und kannst Prioritäten setzen
• Kommunikationsfähigkeit: Du verfügst über ausgezeichnete mündliche und schriftliche Kommunikationsfähigkeiten
• Eigeninitiative und Zuverlässigkeit: Du arbeitest selbstständig, sorgfältig und bist zuverlässig
• Interesse an Bioprodukten und handwerklicher Herstellung: Du teilst unsere Leidenschaft für gutes Brot und nachhaltige, traditionelle Herstellungsweisen – sowie Bio generell
• IT-Kenntnisse: Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise Erfahrung mit weiteren Anwendungen, z.B. CMS- und Warenwirtschaftssystemen und/oder Canva

 
Wir bieten:

• Einblick in ein innovatives Unternehmen: Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen Unternehmen (gibt es erst seit April 2024), das traditionelle Handwerkskunst mit modernen Ideen verbindet
• Entwicklungsmöglichkeiten: Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
• Angenehmes Arbeitsumfeld: Ein kleines, engagiertes Team und eine offene Unternehmenskultur mit viel Gestaltungsspielraum
• Faire Vergütung: Eine leistungsgerechte Bezahlung, Mitarbeitenden-Rabatt, Mobilitätszuschuss, Corporate-Health-Programm
• Regelmäßige Mitarbeitenden-Events

 
Bewerbung:
Wenn du dich in dieser Beschreibung wiederfindest und Teil unseres Teams werden möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung hier über das Portal.
Bei Fragen kannst du dich gerne an Marianne Quelle unter marianne@brotquelleprien.de wenden.